Cechy wyboru i wykorzystania prasy do cytrusów

Soki wyciskane z owoców cytrusowych w domu są nie tylko bardzo smaczne, ale także zdrowe napoje. Nasycają organizm substancjami odżywczymi i witaminami, dając ładunek wigoru i siły, który wystarcza na cały dzień.

Jeśli uważasz, że dużo łatwiej jest kupić gotowy sok w sklepie, tak nie jest. Często taki napój jest wytwarzany z koncentratu i nie ma przydatnych właściwości, jak jego świeżo wyciskany odpowiednik.

Wśród różnych modeli sokowirówek emitowane są tego typu podobne produkty.

• Prasa ręczna dla owoców cytrusowych jest łatwy w użyciu. Aby uzyskać świeży sok, musisz wyciąć owoce cytrusowe w dwóch połówkach. Odcięta część jest przymocowana do dyszy. W trakcie przewijania uchwytu sok jest wyciskany.

• Prasa mechaniczna dla owoców cytrusowych jest bardzo popularnym modelem, ponieważ ten typ urządzenia kuchennego pozwala uzyskać dużą ilość soku w krótkim odstępie czasu. Ponadto można wycisnąć prawie cały płyn z owoców cytrusowych.

• Śruba Sokowirówki to elektryczne urządzenia gospodarstwa domowego. W trakcie swojej działalności przeprowadzają mielenie owoców lub warzyw. Jednocześnie sok i miazga są umieszczane w różnych przedziałach.

• Spray cytrusowy - Podobny produkt można przymocować bezpośrednio do owocu, wyciskając z niego sok analogicznie do butelki z rozpylaczem.

• Wyciskacz - sokowirówka ręczna do uzyskiwania soku z owoców cytrusowych w niewielkiej ilości. Często używany do profesjonalnego użytku w barach, aby uzyskać porcję świeżo wyciśniętego soku do przygotowania jednego koktajlu.

Istnieje kilka opcji dla wyciskaczy do wyciskania soku z owoców cytrusowych.

• Wyciskacz w kształcie znanej dyszy do robota kuchennego. Strukturalnie takie urządzenie wygląda jak odwrócony prążkowany stożek, który jest zainstalowany na sicie z tacą. Taki produkt łatwo mieści się w dłoni, ma dwa małe uchwyty umieszczone po obu stronach takiego urządzenia kuchennego. Może być zarówno z tworzywa sztucznego, jak i ze stali nierdzewnej.

• Wyciskacz, działający analogicznie do prasy czosnkowej. Często wykonane z tworzywa sztucznego. Z wyglądu przypomina 2 łyżki różniące się średnicą, które są przymocowane do boku ciała naprzeciw uchwytów. W procesie wciskania górna część pochwy trafia do dolnego elementu. Na rynku są produkty, które różnią się średnicą przedmiotów pracy.

• Wyciskacz, wyglądem przypominający kulę spłaszczoną z pionowej częściskładający się z metalowych spiral. Takie ażurowe urządzenie kuchenne wygląda jak cytryna, która jest wyciągnięta na wysokość. Można go łatwo wkręcić w miazgę płodu. Klikając na cytrynę z góry, dostajesz świeży sok. Minus podobnego produktu - konieczne jest przyłożenie znacznej siły do ​​otrzymania soku, a także w trakcie ekstrakcji ciecz jest rozpylana i może dostać się na ręce i ubrania.

• Produkt z tworzywa sztucznego, wykonane w postaci płaskiego płata, który został zainstalowany w płaszczyźnie pionowej. W górnej części naciska się cytrusy.Wygląda na przezroczysty model squasha bardzo imponujący.

• Wyciskacz wykonany ze stali nierdzewnej. Reprezentuje 2 figurowane płytki posiadające perforację. Są one zamocowane z jednej strony i swobodnie odbiegają od przeciwnych. Konieczne jest naciśnięcie takiego urządzenia za uchwyty. W funkcjonowaniu i wyglądzie taki squash jest podobny do prasy czosnkowej. Takie produkty kuchenne są najczęściej używane przez barmanów, ponieważ są niezawodne i łatwe w użyciu. Ten produkt jest również nazywany szczypcami cytrusowymi.

Zatrzymanie wyboru na konkretnym modelu prasy cytrusowej, należy zwrócić uwagę na kilka parametrów.

• Materiał, z którego wykonane jest ciało tego urządzenia gospodarstwa domowego. Może to być zarówno tworzywo sztuczne, jak i metal. Prasa z metalową obudową wytrzyma znacznie dłużej, ale jest trudniejsza w utrzymaniu, ponieważ nie jest tak łatwo zmyć resztki owoców. Stal nierdzewna lub aluminium są najczęściej używane jako metal. Wyroby z tworzyw sztucznych charakteryzują się większą kruchością, ale są znacznie łatwiejsze do czyszczenia z brudu. Bądź przygotowany na to, że metalowy produkt będzie ważył znacznie więcej niż plastikowy odpowiednik.
• Zakończenie - najlepszą opcją jest obecność kilku dysz, co pozwala wycisnąć sok z obu owoców i warzyw.

• Element obrotowy. Zwróć uwagę na materiał, z którego jest wykonany. Lepiej jest preferować stal nierdzewną, ponieważ takie urządzenie rzadziej pęka i charakteryzuje się dłuższą żywotnością.
• Wymiary. Jeśli twoja kuchnia ma raczej skromny rozmiar, lepiej jest wybrać bardziej kompaktowy model, ponieważ w tym przypadku możesz go łatwo umieścić. Zwróć uwagę, że masywne produkty są nie tylko trudniejsze do ukrycia przed wścibskimi oczami, ale wciąż mają przyzwoitą wagę, więc będą trudniejsze do przemieszczania się z miejsca na miejsce.
• Marka Bądź przygotowany na to, że produkty znanej marki będą kosztować znacznie więcej, ale tacy producenci gwarantują również wysoką jakość sprzętu AGD.

W zależności od wybranego rodzaju prasy cytrusowej proces jej używania będzie się różnił. Jeśli używasz ręcznego sokowirówki do soku, konieczne jest pocięcie owoców cytrusowych na 2 połówki. Jeden z nich powinien być przymocowany do stożkowej części sokowirówki ręcznej z odciętą częścią w dół. Następnie musisz zmusić go do naciśnięcia podczas przewijania. Liczba otrzymanych świeżych zależy od wysiłku.

Używając dźwigni, umieść połowę cytrusów na dyszy w kształcie stożka. Naciskając dźwignię, wywierasz wpływ na obrane owoce, które zostały zamocowane na dnie dyszy. Jednocześnie można obserwować wyciskanie soku. Na filtrze zainstalowana jest płyta siatkowa, której głównym celem jest oddzielenie pulpy. Gotowy świeży sok spływa do specjalnego zbiornika, który znajduje się na dole. Aby otrzymać 1 szklankę świeżego soku, musisz wykonać tylko 1-2 ruchy.

Wyglądem, sokowirówki śrubowe są bardzo podobne do ręcznej maszynki do mielenia mięsa. Głównym elementem jest spiralny ślimak składający się z ostrych ostrzy. Obracając pokrętło boczne, przesuniesz część śrubową mechanizmu, która popchnie miazgę do otworu na ciasto. Świeże płynie przez kratownicę i do specjalnego pojemnika. Ta technologia pozwala nawet na zgniatanie kości granatu. Dlatego możesz otrzymać niezwykły sok z granatu z oryginalnym posmakiem.

Przyjrzyjmy się bliżej najpopularniejszym modelom owoców cytrusowych różnych marek.

Takie urządzenie kuchenne jest wykonane ze stali nierdzewnej i waży 8 kilogramów. Różni się dobrą stabilnością na powierzchni stołu.Ponieważ konstrukcja górnej prasy ma wiele funkcji, wycisnąć sok z owoców cytrusowych jest dość prosty. W skórze pozostałych cytryn, pomarańczy lub mandarynki po użyciu takiej sokowirówki nie ma wilgoci. Dzięki zmodyfikowanemu kątowi nachylenia górnej prasy można uzyskać o 30% więcej świeżego produktu. Jest to produkt turecki, kolor obudowy jest wykonany z antycznego srebra, więc to urządzenie gospodarstwa domowego nie może być ukryte przed wzrokiem ciekawskich, ale umiejętnie wpisane w projekt kuchni.

Wykonano taką prasę kuchenną w Meksyku. Wykonany jest z aluminium spożywczego. Możesz wycisnąć sok z cytrusów, których średnica wynosi około 8,5 centymetra. Proces uzyskiwania świeżości zachodzi w konwencjonalnych prasach dźwigniowych.

Model ten jest produkowany w Stanach Zjednoczonych i ma przyzwoitą wagę 7,8 kg, ponieważ taki produkt jest wykonany ze stali nierdzewnej i żeliwa. Charakterystyczną cechą takiej prasy jest rozszerzona podstawa i obecność sita. Dzięki przekładni dźwigniowej znacznie łatwiej wycisnąć sok z owoców cytrusowych i granatu.

Taka sokowirówka jest produkowana przez znaną amerykańską firmę Fokus. Zgodnie z zasadą działania model ten jest podobny do powyższego produktu. Różni się w mniejszej wadze 7 kilogramów. Producent udziela 6 miesięcznej gwarancji na część mechaniczną podobnego produktu.

Taka prasa jest produkowana we Włoszech. To urządzenie gospodarstwa domowego charakteryzuje się żeliwną obudową, a stożek wykonany jest ze stali nierdzewnej. Dzięki temu taka sokowirówka charakteryzuje się długą żywotnością i rzadziej pęka. Często taka ręczna prasa jest stosowana do uzyskania świeżego soku pomarańczowego, cytrynowego lub grejpfrutowego.

Sokowirówka do profesjonalnego użytku w barach, kawiarniach i restauracjach. Służy do uzyskania świeżości z pomarańczy, mandarynki, grejpfruta i granatów. Korpus tego produktu wykonany jest z odlewanego aluminium. Opakowanie do takiego urządzenia zawiera pojemnik na świeżą, stożkową prasę i dyszę, wykonane ze stali nierdzewnej. Komponenty, które można usunąć, można myć w zmywarce. Główne zalety tego produktu obejmują automatyczną funkcję włączania dźwigni ciśnieniowej.

To profesjonalne urządzenie służy do obracania świeżych owoców cytrusowych w różnych kawiarniach, barach i restauracjach. Ta prasa jest wykonana ze stali nierdzewnej, dlatego jest trwała i ma długą żywotność, a także jest odporna na korozję. Jest bardzo łatwy i prosty w użyciu. Ze względu na niewielkie rozmiary nie zajmuje dużo miejsca.

Następujące firmy można przypisać producentom squibów, którzy zalecili jakość swoich produktów.

• MG Steel jest produkowany w Indiach. Producent ten produkuje squiby w postaci szczypiec i urządzenia, które ma pojemnik do zbierania soku.

• Fackelmann - strzępy tej marki są produkowane w Niemczech. Możesz kupić modele takich profesjonalnych urządzeń, które są wykonane z plastiku lub stali nierdzewnej.

• Bukiet Vin - producent z Hiszpanii. Produkuje plastikowy i metalowy squash. Można również znaleźć podobne urządzenie kuchenne, wykonane w nadzwyczajnej formie, na przykład w postaci słupka, z dyszą ze stali nierdzewnej. Ten model jest wyposażony w dodatkową wygodną plastikową rączkę, dzięki której można łatwiej wycisnąć sok z owoców cytrusowych, przy minimalnym wysiłku.

Jak wybrać prasę do cytrusów, zobacz poniższy film.