Funkcje i instalacja wentylacji w kuchni

 Funkcje i instalacja wentylacji w kuchni

Kuchnia to specjalny pokój na wiele sposobów. Dotyczy to jednak nie tylko projektowania pomieszczeń i rozmieszczenia mebli, ale również ważne jest, aby zwracać uwagę na wentylację. Jest produkowany przy użyciu starannie zaprojektowanej wentylacji.

Dlaczego muszę przewietrzyć pokój w kuchni?

Kuchnia jest zazwyczaj pełna smaków żywności i dań gotowych. Ale nie zawsze są przyjemne, zwłaszcza jeśli te zapachy nie zostaną usunięte w odpowiednim czasie. Gdy drewniane okna zostały zastąpione plastikowymi szybami, problem znacznie się pogorszył. Cały czas, aby utrzymać otwarte okna, zwłaszcza gdy jest zimno i wilgotno na zewnątrz, nie działa. A jeśli kuchnia wyposażona jest w kuchenkę gazową, stężenie wilgoci szybko wzrośnie.

Dodatkowym źródłem problemów jest nasycenie powietrza dwutlenkiem węgla i tlenkiem węgla. Co ważniejsze, wentylacja, gdy piec nie działa prawidłowo. Piece elektryczne są pod tym względem trochę lepsze niż piece gazowe, ale nie można obejść się bez wentylacji nawet podczas ich używania. Ale oczywiście konieczne jest użycie losowo wybranego systemu wentylacji, ale tylko starannie zaprojektowanego. Wymagane jest zwracanie uwagi na normy i przepisy norm.

Normy i wymagania

Należy zauważyć, że w budynkach mieszkalnych i mieszkaniach jakość wentylacji nie zawsze spełnia wymogi regulacyjne. Palacze mogą wykonać prosty test: zapalić papierosa i wrócić po 20 minutach. Jeśli zapach dymu jest nadal wyraźnie wykrywany, oznacza to, że wentylacja nie działa prawidłowo. Ale taki barbarzyński sposób oceniania jego działania nie zadziała, oczywiście, podczas projektowania - po prostu nie jest wystarczająco informacyjny. Standardowe przepisy dotyczące kuchni z kuchenką gazową są następujące:

  • szeroka szczelina pod drzwiami wejściowymi jest obowiązkowa (o łącznej powierzchni 25 cm²);
  • muszą być specjalne otwory do wejścia i wyjścia mas powietrza;
  • Wlot powinien znajdować się na wysokości co najmniej 2 m nad fundamentem;
  • kanał wyjściowy powinien kończyć się otworem znajdującym się na dachu (o wzroście 0,5 m nad dachem).

Używając typowych standardów, oblicz pole przekroju poprzecznego kanałów prostokątnych. Najczęściej są one wykonane ze stali nierdzewnej o gładkiej powierzchni. Zakłada się, że zarówno wlot, jak i wylot są pokryte kratami. Wówczas niebezpieczeństwo zatkania kanałów wentylacyjnych i samego pomieszczenia zostanie zminimalizowane. Zimą kanały, przez które powietrze dostaje się z zewnątrz, będą musiały być ogrzewane.

To ważne! Okap kuchenny, nawet najbardziej wydajny i niezawodny, nie może zastąpić pełnowartościowego systemu wentylacyjnego. Nie radzi sobie z głównym zadaniem - usuwaniem zanieczyszczeń, które rozprzestrzeniły się daleko od płytki. Bez względu na to, ile razy samo powietrze zmieni się pod maską przez godzinę, odległe masy powietrza pozostaną niedostępne dla systemu. Wysokiej jakości sprzęt powinien zapewniać odprowadzanie całego brudnego powietrza na zewnątrz i powinien wyposażyć systemy wentylacyjne w specjalne filtry.

Gatunki

W kuchni jest wiele rodzajów wentylacji, z których każda rozwiązuje określone problemy. Wbudowany (również wbudowany) sprzęt jest korzystny, ponieważ pasuje do kuchni z dowolnymi meblami, z dowolnymi rozwiązaniami wnętrz. Najczęściej takie urządzenia są montowane wewnątrz szafek ściennych.Istnieją jednak bardziej oryginalne rozwiązania, na przykład lokalizacja wewnątrz tabeli. Jeśli nie można połączyć osi kaptura z otworem, rura łącząca jest łatwo maskowana meblami.

Dobry wynik pokazują kaptury narożne i ich płaskie odpowiedniki. Konstrukcje ścienne muszą być umieszczone na ścianach, bezpośrednio nad płytami. Zaletą takich produktów jest różnorodność ich cech konstrukcyjnych. Ponadto są kaptury wyspowe. Takie systemy można swobodnie używać w każdym pomieszczeniu. Urządzenia do ciągnięcia kopuły są uważane za klasyczne rozwiązanie. Ale stopniowo nachylone i pionowe projekty zyskują na popularności, ponieważ charakteryzują się zwiększonymi możliwościami technicznymi.

To ważne! Konfiguracja nie wpływa na aspekty technologiczne maski. W każdym przypadku wymagane jest osiągnięcie zbieżności wlotu kanału obejściowego i osi okapu kuchennego. Nie zawsze jest to możliwe, ponieważ lokalizacja płyty może być dowolna. Maskowanie łączącej je rury jest najczęściej wykonywane za pomocą kartonowego pudła gipsowego. Faktem jest, że zasadniczo niemożliwe jest umieszczenie rury wewnątrz ściany.

Inna klasyfikacja systemów wentylacyjnych polega na podzieleniu ich na typ przepływowy i cyrkulacyjny. Pierwsza odmiana od dawna jest uznawana przez ekspertów za bardziej skuteczną, ale takie ekstrakty mogą działać normalnie tylko w obecności filtrów węglowych.

Urządzenie i zasada działania

Te chwile są ściśle ze sobą powiązane. Naturalna wentylacja jest najprostszym urządzeniem - w pełni wykorzystuje naturalne procesy do organizacji wymiany powietrza. Oznacza to, że jeśli jest to dość proste do opisania, zimne i ciężkie powietrze z ulicy wchodzi w jedną dziurę, a kiedy robi się ciepło i jest zatkane, opuszcza pokój przez inny otwór. Taki system można bezpiecznie wdrożyć w domach wiejskich, a nawet w tych, które nie są podłączone do sieci. Jeśli same możliwości naturalnej wentylacji nie wystarczą, na ratunek przybywają dodatkowe elementy: wyciąg lub zawór do dopływu.

Ale nie zawsze takie środki są wystarczające, aby zapewnić pełną wentylację, wtedy musisz użyć systemu mechanicznego. Można go uzupełnić o dodatkowe elementy, które zapewniają następujące cele:

  • ogrzewanie;
  • czyszczenie;
  • nawilżający;
  • suszenie;
  • chłodzące masy powietrza.

Wentylacja mechaniczna ma następujące zalety:

  • szeroki promień pokrycia;
  • zachowanie optymalnych parametrów mikroklimatu;
  • możliwość automatyzacji pracy.

Systemy zasilania i wydechu są zasłużenie uważane za najlepsze podgatunki systemów wentylacji mechanicznej. Równie skutecznie rozwiązują dwa główne problemy związane z wietrzeniem pomieszczeń poprzez parę wzajemnie niezależnych kanałów. Ruch powietrza jest zorganizowany przez starannie przygotowane kanały. Aby ułatwić zarządzanie siecią i jej poszczególnymi elementami, zastosuj automatyzację. Filtry na obwodzie wlotowym i powietrznym są używane bez przerwy.

Ostatni punkt jest bardzo ważny: należy zadbać nie tylko o czystość pochodzącą z zewnątrz, ale także o powietrze odprowadzane na zewnątrz. Pomoże to poprawić sytuację środowiskową w konkretnej miejscowości. W większości części Rosji właściwe jest użycie rekuperatorów. Zmniejszają koszty ogrzewania i jednocześnie poprawiają parametry pompowanego powietrza w okresie zimnym. Takie urządzenia mogą być również wykorzystywane jako część naturalnych systemów wentylacyjnych.

Pracuj z odpowietrznikiem

Ponieważ w wielu budynkach mieszkalnych tworzony jest scentralizowany system wentylacji z szybem pośrodku, konieczne jest przebicie ściany prawie przez cały czas, jeśli szukasz kanału losowo.Dlatego bardzo ważne jest, aby znać bardziej praktyczne, wygodne i bezpieczne sposoby znalezienia miejsca na ścianie dla gniazdka. Najczęściej kopalnia przechodzi lub znajduje się w najgrubszej ścianie lub w ścianie, gdzie istnieje niewytłumaczalne złamanie przez konstruktywne rozważania. Zanim zapukasz w ściany, zwłaszcza aby je wywiercić lub złamać, musisz przestudiować dokumentację techniczną, skonsultować się z mieszkańcami sąsiednich mieszkań.

Ludzie często pytają, czy możliwe jest zmniejszenie otworu wentylacyjnego w kuchni. Faktem jest, że dla wielu wydaje się - zajmuje zbyt wiele miejsca. Czasami jest to związane z potrzebą użycia mniejszej sieci (trudno jest znaleźć strukturę o odpowiednim rozmiarze). Odpowiedź specjalistów jest dość przewidywalna: mówią, że dopuszczalne jest zmniejszenie rozmiaru struktury w jednym wymiarze, ale tylko pod warunkiem, że całkowity przekrój nie ulegnie zmianie. Jedynym wyjątkiem będzie sytuacja, w której obliczoną ilość powietrza można uzyskać poprzez zredukowany kanał.

Instalacja systemu

W prywatnym domu

Właściwa instalacja komunikacji wentylacyjnej w wiejskim domu nie jest tak prosta, jak się wydaje. Aby zapewnić pełną wymianę powietrza w kuchniach z kuchenką gazową, należy umieścić co najmniej 1 okno z otworem wentylacyjnym i kanałem z wbudowanym kapturem. Prędkość powietrza wzdłuż kanału powinna wynosić co najmniej 140 metrów sześciennych. m. Przy użyciu pieców elektrycznych liczba ta zmniejsza się do 110 cu. m na godzinę.

Wszystkie te dane są typowe tylko dla systemów naturalnej wentylacji. Jeśli zdecyduje się przerobić i zainstalować sprzęt mechaniczny, zalecane prędkości będą znacznie wyższe. Urządzenia wydechowe podczas planowania i obliczania systemów wentylacji naturalnej nie są brane pod uwagę. Sama naturalna wentylacja daje dobre wyniki, gdy budynek jest wykonany z drewna, gliny, betonu komórkowego, pianobetonu lub betonu keramzytowego. Zapewni to również dobre wyniki w budynkach wykonanych z pustaków lub cegieł.

Okap używany w kuchni powinien znajdować się na pewnej wysokości nad piecem, a nie tylko „gdzieś w pobliżu”. Odległość od palników gazowych wynosi zwykle 0,6–0,8 m. W przypadku korzystania z kuchenki elektrycznej wartości te wynoszą od 0,5 do 0,7 m. Jeśli zainstalujesz okap powyżej, okaże się, że jest to piękne urządzenie zewnętrzne, ale całkowicie bezużyteczne. Zaleca się instalowanie okapów z aluminiowymi obudowami - ten metal jest najbardziej trwały i praktyczny.

Zamierzając zrobić własnymi rękami system wentylacji mechanicznej w kuchni prywatnego domu, niepraktyczne jest umieszczenie najmocniejszego wentylatora. W przeciwnym razie przewody powietrzne, które nie będą w stanie ominąć tak intensywnego przepływu, będą bezużyteczne. Odpady gazowe i złe zapachy kuchenne mogą rozprzestrzeniać się w innych pomieszczeniach. Jeśli kuchnia jest bardzo duża (od 15 m2 i więcej), warto przygotować 2 kanały wydechowe zamiast jednego. Wówczas sprzątanie atmosfery w tym pomieszczeniu będzie bardziej wydajne i kompletne.

W mieszkaniu

Układ wentylacji w „Chruszczowie” zasadniczo różni się od wykonywania tej pracy w prywatnym domu. Nawet przy tym samym obszarze i liczbie najemców nie można ignorować konkretnych cech. W starych budynkach mieszkalnych powszechnie praktykowano naturalną wentylację kuchni. Ale ta decyzja jest trudna do rozpoznania jako odpowiedni wybór, ponieważ głównym problemem w kuchni w mieszkaniu nie jest dostarczanie powietrza zewnętrznego, ale jego rozładowanie. Pojemność zwykłego szybu wentylacyjnego jest ograniczona i trzeba się do niego dostosować. Zarówno w przypadku dopływu, jak i odpływu, system mieszkań powinien działać maksymalnie przy tych samych parametrach ilościowych, co ogólna autostrada.

    Jeśli powietrze zacznie wychodzić zbyt szybko, ogólny kanał powietrza w domu nie poradzi sobie. Być może brudne masy zaczną płynąć z powrotem do innych mieszkań, co natychmiast spowoduje krytykę. W kuchni 5-7 kwadratowych.m jest prawie zawsze wystarczającą ilością układów wydechowych, ale wymagane jest zapewnienie ciśnienia powietrza na dopływie. Jeśli to wymaganie zostanie naruszone, najbardziej intensywny obrót wentylatora nie pozwoli na przesunięcie mas powietrza. Wymagany dopływ należy zapewnić za pomocą funkcji mikrowentylacji okiennej. Ale zdarza się, że to nie wystarczy - w tym przypadku pozostaje tylko otworzyć okno.

    Konieczne jest wybranie samego wentylatora, biorąc pod uwagę następujące funkcje:

    • średnica szybu wentylacyjnego;
    • wymagana wydajność systemu (z uwzględnieniem częstotliwości zmian powietrza w kuchni);
    • głośność podczas działania urządzenia;
    • dodanie siatki, która zatrzymuje owady.

      Przed zainstalowaniem wentylatora, musisz dowiedzieć się dokładnie, gdzie powinien stać. W tym momencie powstaje otwór o wymaganym przekroju - dla rury. Jeśli istnieje luka między zainstalowanym sprzętem a rurą, jest ona zamknięta pianką montażową. Krata ustawiona na zewnątrz. Tylko dzięki temu możesz włączyć wentylator i cieszyć się rezultatem.

        Aby zapewnić przepływ powietrza, nie ma potrzeby instalowania wentylatorów wewnątrz okna. Istnieją bardziej praktyczne i nowoczesne rozwiązania - wentylatory. Można je również umieścić w oknie, chociaż w ścianie są zainstalowane modele. Zewnętrzna część takich urządzeń blokuje przenikanie owadów, a także nieznacznie oczyszcza powietrze. Wewnętrzny służy do regulacji objętości dopływu (ręcznie lub za pomocą automatyki).

          Ale nawet jeśli wszystko jest obliczone i wykonane poprawnie, mogą pojawić się problemy. Często trzeba walczyć z półką w rogu, wymyślając wyrafinowane schematy, jak się do tego zabrać. Wynik staje się instalacją struktury przy użyciu technik projektowania. Decydując się na wymagany rozmiar kanału wentylacyjnego, można zamówić zestaw kuchenny o indywidualnej konfiguracji. Tę okoliczność należy wziąć pod uwagę podczas planowania całej kompozycji.

          Inną techniką jest ukrycie pudełka pod tapicerką. Ale możesz go całkowicie pokonać, przekształcić go w oryginalny element dekoracyjny. Jeden warunek: aby odnieść sukces, musisz przemyśleć wszystko od samego początku. Właściwe jest pokrycie kanału wentylacyjnego tymi samymi materiałami, co sąsiednie powierzchnie.

          Możesz zastosować następujące techniki:

          • układanie mozaiki lub płytek ceramicznych;
          • przykryć szklanym panelem z trójwymiarowym efektem;
          • wklejanie z tapetą ścienną;
          • układanie skrzynek pod sufitem napinanym.

          Wskazówki dotyczące pielęgnacji

          Bez względu na to, jak dobre były maski i przewody powietrzne, bez względu na to, jak starannie zostały zaprojektowane - często struktury te stają się źródłem problemów. Brak systematycznej opieki nad wentylacją kuchenną regularnie prowadzi do nieprzyjemnego zapachu. Jeśli filtry akrylowe są zainstalowane wewnątrz, będą musiały być wymieniane co 3 miesiące. Nie ma możliwości ich wyczyszczenia. Warto zwrócić uwagę, czy okap działa tak aktywnie, jak to tylko możliwe, a zmiana filtrów będzie potrzebna częściej.

          Metalowe konstrukcje są usuwane co miesiąc i dokładnie myte. Nie musisz tego robić ręcznie, możesz także użyć zmywarki. Ale w tym przypadku konieczne jest ustawienie odpowiedniego trybu. Filtry węglowe należy wymieniać co roku, ponieważ działają wyłącznie podczas recyklingu. Jeśli wiesz, że ten tryb nie będzie używany, możesz się bez nich obejść.

          Ważne: przed rozpoczęciem pracy z wentylacją należy odciążyć kaptur.

          Każda zewnętrzna część musi być oczyszczona z sadzy i pyłu. Po tym jest wytarta do sucha. Wytrzyj czyste i panele sterowania. Wytrzyj obudowę suchym ręcznikiem. Zgodność z tymi zaleceniami pomoże przedłużyć żywotność systemu.

          Elementy wystroju

          Aby ukryć rurę, wizualnie i pięknie zamknij ją przed wzrokiem ciekawskich w dowolny sposób nie zadziała.

          Konieczne jest przestrzeganie następujących jasnych wymagań:

          • autostrada usytuowana w pobliżu pieców gazowych nie powinna być pokryta sidingiem winylowym ani tapetą;
          • tam, gdzie umywalka znajduje się blisko ciebie, nie można używać materiałów niszczących wilgoć.

          Aby nie podnosić powłoki przez długi czas i nie wydawać pieniędzy na zbyt drogi zestaw oryginalny, można kupić gotowy zestaw mebli kuchennych w kształcie litery L. Jest to idealne rozwiązanie dla kuchni do 9 metrów kwadratowych. Jeśli ściany pudełka są wystarczająco mocne, możesz użyć ich jako wsparcia dla paneli plazmowych.

          Występ można również zamaskować za pomocą tych elementów:

          • licznik prętów;
          • wyspa kuchenna;
          • przekształcenie linii wentylacyjnej w kolumnie;
          • powłoka powierzchniowa z tynkiem teksturowanym.

          Jak wykonać instalację wentylacji własnymi rękami, zobacz film poniżej.

          Komentarze
           Autor
          Informacje podane w celach informacyjnych. W kwestiach budowlanych zawsze skonsultuj się ze specjalistą.

          Hol wejściowy

          Pokój dzienny

          Sypialnia