Proces wytwarzania grilla elektrycznego

Weekend majowy, wycieczka do chaty lub natury często kojarzy się z kebabami. Do ich przygotowania potrzebny jest grill. Ale często kupowanie gotowego produktu w sklepie będzie kosztowne. Rozwiązaniem tego problemu będą wykonane samodzielnie urządzenia elektryczne. O jakich materiałach i narzędziach będziesz potrzebować, opisanych w tym artykule.

W zależności od projektu i możliwości ruchu:

• stacjonarny;

• przenośne grille

Pierwszy typ to ceglane lub solidne metalowe konstrukcje, których podstawy są wpuszczone w ziemię lub podłogę altany. Jeśli kocioł jest zainstalowany pod baldachimem, gotowanie staje się możliwe nawet przy złej pogodzie. Te ostatnie mają mobilność - można je przenieść w inne miejsce, zabrać ze sobą na piknik. Są łatwe do czyszczenia. Ale jednocześnie, ze względu na małą grubość metalu, żywotność takich konstrukcji jest niewielka, w przeciwieństwie do poprzedniej wersji.

W zależności od rodzaju paliwa, istnieją gazy, modele elektryczne lub produkty na węgiel. Każdy gatunek ma swoje zalety. Specjaliści od gotowania szaszłyków uważają, że użycie silnika elektrycznego szkodzi tylko efektowi końcowemu, a mięso nie jest tak dobre, jak w przypadku używania tradycyjnej palarni drewna. Jest w tym trochę prawdy, ale gotowanie w tym przypadku będzie długie.

Model gazu jest również dobry na swój sposób, ale jednocześnie trzeba stale brać ze sobą butlę z gazem. Jest to raczej niebezpieczne. Korzystając z elektrycznych szaszłyków, zaletą jest oszczędność czasu. Dzięki elektrycznemu obrotowi szpikulców mięso jest soczyste i umiarkowanie prażone. Również w tym przypadku tłuszcz nie kapie odpowiednio na węgle, kawałki mięsa nie spłoną. Nie ma potrzeby uważnego monitorowania procesu, ponieważ jest on zautomatyzowany.

Jeśli odpowiednio zmontujesz domowy elektroniczny grill, wynik nie będzie gorszy niż użycie opcji sklepu.

Aby stworzyć klasyczny model grilla, potrzebujesz:

• 4 płyty ze stali 4 mm;

• metalowe narożniki;

• elementy mocujące;

• wiertarka elektryczna;

• spawarka;

• Szlifierka (szlifierka kątowa).

Zacznij od produkcji ścian. Wytnij za pomocą szlifierek kątowych 2 pary pasków o wysokości 35 cm. Otrzymuje się boki podłużne (długi bok) i poprzeczne (krótki koniec). Wybierz długość produktu na podstawie osobistych preferencji, ale pamiętaj, że średnio od 6 do 10 szpikulców powinno pasować do projektu naraz. Zaleca się najpierw narysować rysunek na papierze, a następnie urzeczywistnić ideę projektu. Dno grilla jest przygotowane na końcu.

Pod szpikulcem należy wywiercić otwór o średnicy 1,5 cm w jednej z części bocznych. W dolnej płycie wykonuj również 2 rzędy otworów w sposób rozłożony. Używając narożników, przymocuj boki, a dla większej szczelności dno i boki należy połączyć przez spawanie. Następnie, z rogu o wymiarach 25 na 25 centymetrów lub metalowej rury o kalibrze 30 cm, wykonujesz nogi o długości od 60 do 110 cm i mocujesz je do ciała za pomocą łączników.

Zaleca się wykonanie stojaka z rury, ponieważ łatwiej będzie go zamontować i zdemontować za każdym razem, gdy zajdzie taka potrzeba. Po wszystkich krokach struktura powinna być pokryta specjalną farbą do metalu. Dzięki temu będzie trwał dłużej i będzie mniej podatny na korozję.

Materiał malarski musi być odporny na ciepło.

Oto kilka pasujących kolorów:

• Certa jest w stanie wytrzymać temperatury + 900 ° C. Może mieć nazwę OS-82-03T.
• Oleje rdzawe - do + 1093С. Matowy czarny, biały lub srebrny.
• KO-8101 - do + 650C. Paleta zawiera 12 kolorów.
• KO-8111 wytrzymuje odczyty termometru do + 600 ° C.

Nie jest konieczne wykonywanie rusztu z litych blach. Może być wykonany za pomocą kilku części metalu, połączonych ze sobą przez spawanie lub za pomocą starej metalowej beczki. Z niego można zrobić jeden grill z pokrywką lub dwa oddzielne kioski. Następnie struktura powinna być ozdobiona nietypowymi elementami lub po prostu pomalowana.

Jeśli zastosujesz się do porad specjalistów, lepiej jest użyć materiału odpornego na ciepło. Możesz więc zapobiec deformacji struktury. Rzeczywiście, w procesie gotowania projekt jest narażony na wysokie temperatury.

Innym elementem o wysokiej wytrzymałości, trwałym i utrzymującym ciepło jest żeliwo. Ale z reguły gotowe produkty są ciężkie i trudno będzie je przetransportować. Ale aby stworzyć stacjonarny grill, ta opcja może być odpowiednia.

Istnieje wiele kontrowersji dotyczących stali ocynkowanej. Po podgrzaniu materiał może uwolnić szkodliwe substancje do atmosfery, a według niektórych mistrzów mogą dostać się do mięsa podczas gotowania. Jednak większość użytkowników uważa, że ​​jest to złudzenie, ponieważ materiał nie może być ogrzewany do takiego stopnia, że ​​cynk zaczyna się wyróżniać.

Najczęściej stosowaną opcją jest stal nierdzewna. Takie produkty nie ulegają korozji i można je pozostawić na świeżym powietrzu nawet w deszczową pogodę. Materiał jest trwały - czas jego użytkowania wynosi kilkadziesiąt lat. Z estetycznego punktu widzenia projekt zostanie harmonijnie połączony z dowolnym krajobrazem.

Wybór dokonywany jest na podstawie osobistych preferencji. Lub zastosuj te materiały, które są obecnie dostępne.

Jako silnik możesz użyć silnika spryskiwacza szyby lub silnika napędzającego wycieraczki. Strona obrotu nie ma znaczenia. Napięcie powinno wynosić 12 woltów. Jeśli jest większy, prędkość obrotowa będzie odpowiednio wyższa, a mięso nie będzie palone w pożądanym stopniu.

Konstrukcja przestanie być mobilna i istnieje ryzyko porażenia prądem. W zależności od modelu silnika może być zasilany prądem lub baterią.

Aby szaszłyki obracały się, oprócz silnika potrzebne są koła zębate, łańcuchy, źródło energii elektrycznej. Do wału silnika zamontować koło pasowe lub główny metalowy pasek koła łańcuchowego. Powinny mieć różną wielkość, dzięki czemu prędkość obrotowa będzie się zmniejszać. Silnik łączy się od dołu do pudełka szaszłyka.

Aby koło pasowe działało prawidłowo, konieczne jest zamontowanie przekładni w jednym systemie, algorytm składania, który wygląda tak:

• Dołącz jeden bieg, a następnie przymocuj łańcuch do obudowy silnika.
• Następnie przymocuj drugi bieg do ściany elektrostatycznej.
• Dołącz pozostałe biegi po kolei.

Po wszystkich manipulacjach możesz sprawdzić wydajność uzyskanego grilla. Po włączeniu urządzenia rozpoczyna się pierwszy bieg. Ponadto moment jest przekazywany do kolejnych biegów. W rezultacie szpikulce obracają się z tą samą prędkością. Aby dostosować stopień ich obrotu, należy dokręcić pasek.

Narzędzia te są przeznaczone do różnych celów. Szaszłyk służy do gotowania dużych kawałków mięsa lub drobiu, a szaszłyki - na małe kawałki. Długość rożna powinna być o 15 cm większa niż szerokość grilla elektrycznego, aby obrót narzędzia nie przeszkadzał. Optymalna grubość wynosi 15 mm. Szerokość wędki jest dobierana w zależności od kawałków mięsa, które zamierzasz ugotować.

Szpikulec jest płaski, okrągły, kwadratowy lub w kształcie rogu. Na najmniejsze kawałki mięsa pasują do płaskiego kształtu. Dzięki kwadratowi wygodnie jest przygotowywać dania z mięsa mielonego, ze względu na specjalną konstrukcję produkt nie zsunie się. Wersja okrągła nie jest wygodna, ponieważ podczas gotowania mięso obraca się i ześlizguje ze szpikulca. Narzędzie musi być mocne, w przeciwnym razie kawałki mogą wpaść w kratkę podczas obracania.

Szaszłyki można kupić w sklepie lub zrobić sobie.

W tym celu potrzebujesz następujących materiałów:

• młot;
• szczypce;
• dłuto;
• pręt stalowy;
• narzędzia do kucia do obróbki metali;
• szmergiel.

Najpierw z pręta o kalibrze 6 mm z dłutem i młotkiem należy wykonać 6-10 długości 70 cm. Dla wygody pracy z metalem lepiej jest podgrzać go w piecu lub w rozwiedzionym ognisku. Następnie musisz poczekać, aż materiał ostygnie, w przeciwnym razie łatwo się złamie i będziesz musiał zrobić wszystko jeszcze raz. Po ostygnięciu materiału młotkiem i kowadłem musisz nadać przyszłemu szpikulcowi określony kształt. Grubość powinna wynosić do 2,5 mm, 10 cm musi być wycofane z przeciwnej strony.

Ta część będzie uchwytem, ​​powinna być wygięta w formie koła lub spirali za pomocą szczypiec. Następnie maszyna musi przetworzyć główną część szpikulca, koniec powinien być nieco zaostrzony. Po zakończeniu gotowego produktu najpierw do źródła ognia, a następnie natychmiast do zimnej wody.

Wszystkie etapy przygotowania zostały przeprowadzone. Możesz zacząć testować powstałe elektryczne szaszłyki i domowe szaszłyki i szaszłyki.

Na podstawie wszystkich powyższych informacji możemy wyciągnąć pewne wnioski.

• Do samodzielnej produkcji elektro-kątowej nie potrzeba wielu umiejętności i umiejętności. Wszystko jest dość proste. Najważniejsze jest, aby najpierw stworzyć plan na papierze, a dopiero potem wprowadzić go w życie.
• Nie jest konieczne używanie litego metalu na ruszcie, można użyć poszczególnych części i zespawać je ze sobą lub znaleźć starą metalową beczkę. Najlepszą opcją jest stal nierdzewna. Produkty nie ulegają korozji i można je pozostawić na świeżym powietrzu nawet w deszczową pogodę. Materiał jest trwały - czas jego użytkowania wynosi kilka dziesięcioleci. Z estetycznego punktu widzenia projekt zostanie harmonijnie połączony z dowolnym krajobrazem.
• Jeśli nie ma potrzeby budowania pieca na długi czas, można kupić gotowy i samonapinający się silnik elektryczny.

• Jako silnik działa silnik spryskiwacza szyby lub silnik napędzający wycieraczki. Strona obrotu nie ma znaczenia. Napięcie powinno wynosić 12 woltów. W zależności od modelu silnika może być zasilany prądem lub baterią.
• Jeśli nie ma szaszłyków i szaszłyków - nie ma problemu. Możesz zrobić je samodzielnie z dostępnych narzędzi.
• Elektryczne grille węglowe i wewnętrzne grille nie są używane w domu.

Niezależna produkcja elektro-kątowa nie zajmuje dużo czasu., a efekt końcowy będzie się stale cieszył. Przecież nie trzeba już uważnie monitorować procesu gotowania mięsa. Tylko sporadycznie, aby sprawdzić poprawność działania mechanizmu, możesz sprawdzić. Jeśli nie potrzebujesz już silnika i chcesz smażyć kawałki mięsa w zwykły sposób - na węglu, to jest możliwe. W razie potrzeby część elektryczną można zawsze wyjąć i ponownie zainstalować.

Jak zrobić kocioł z napędem elektrycznym własnymi rękami, zobacz następny film.