Szczotki do grilla: jak wybrać i jak używać?

Stałe zainteresowanie grilem jest wspierane przez miłośników wypoczynku w kraju. Gotowane jest mięso z grilla, ryby i drób, a także wiele dań warzywnych. W trakcie gotowania na powierzchniach grilla i grillach pozostają małe kawałki jedzenia. Aby grill działał przez długi czas, musisz stale utrzymywać go w czystości. Niezależnie od tego, jak użyjesz grilla (elektrycznego lub węglowego), będzie on nadal wymagał regularnego czyszczenia.

Grill należy stale czyścić po gotowaniu, aby usunąć resztki jedzenia z powierzchni rusztu, a produkt był gotowy do następnego użycia. Konieczne jest również umycie zewnętrznych powierzchni grilla, które zawierają także pozostałości sadzy i tłuszczu.

Wraz ze stosowaniem specjalnych środków czyszczących należy używać specjalnej metalowej szczotki.co pozwoli usunąć pozostałości produktów z najbardziej niedostępnych stron i usunąć je z depozytu. Dla łatwiejszego i lepszego czyszczenia zaleca się podgrzać czyszczone powierzchnie, co spowoduje stopienie smaru i umożliwi usunięcie go wraz z resztkami żywności. Jest to szczególnie prawdziwe w przypadku czyszczenia grilli elektrycznych.

W końcowym etapie czyszczenia stosuje się również czyszczenie parowe powierzchni, co pozwala na usunięcie pozostałości tłuszczu. Podczas czyszczenia grilli elektrycznych należy wziąć pod uwagę fakt, że w większości przypadków powierzchnia może być pokryta warstwą nieprzywierającą, a jeśli jest używana do czyszczenia szczotek i szczotek wykonanych z metalu, może zostać uszkodzona.

Spośród obecnie dostępnych pędzli można wyróżnić niektóre z najbardziej popularnych modeli różnych producentów.

• Skrobak do grilla Weber Wykonany jest z bambusowej rękojeści o długości 30 cm. Włosie jest wykonane ze stali nierdzewnej i nadaje się do czyszczenia krat z różnych materiałów (stal nierdzewna, chrom, żeliwo). W tym modelu metalowy skrobak służy do łatwego czyszczenia węgla.
• Szczotka Weber wykonane w postaci dwóch spiralnych metalowych części i pozwala szybko i sprawnie oczyścić kratkę niemal każdego kształtu. Uchwyt szczotki wykonany jest z tworzywa sztucznego, ma pętlę ze skóry do zawieszenia.
• Weber t brush Dzięki szerokiej spirali włosia skutecznie czyści duże powierzchnie, usuwając sadzę ze wszystkich trudno dostępnych miejsc. W celu zwiększenia maksymalnej żywotności same włosie wykonane są ze stali nierdzewnej.

• Skrobak do grilla Monolith jest wykonany z bambusowym uchwytem i ułatwia czyszczenie najbardziej niedostępnych miejsc na grillach i samym grillu. Włosie jest wykonane ze stali nierdzewnej i nie podlega korozji.
• Szczotka nylonowa Char-Broil wykonane z nylonu, skutecznie czyści zimne powierzchnie robocze, co skutkuje dłuższym maksymalnym działaniem kratki i grilla W samej szczotce, dodatkowe kątowe włosie jest zainstalowane pod kątem, co umożliwia lepsze oczyszczenie powierzchni.
• Grillowany króliczek szczotka do grilla wykonane w kształcie litery T z długą rączką i umożliwiają szybkie wyczyszczenie całej powierzchni dowolnej siatki. Wymiary szczotki 46x18 cm.

• Gąbka szczotkowa Big Green Egg Mesh Grid Scrubber wykonany z długiego plastikowego uchwytu, który umożliwia czyszczenie grilla bezpośrednio na podgrzewanym grillu. Przyspiesza to czyszczenie i czyni go bardziej jakościowym.
• Big Green Egg Spiral Grate Cleaner to dwuczęściowa szczotka spiralna, która umożliwia czyszczenie najbardziej niedostępnych miejsc na grillu i grillu.

• Hendi to szczotka z drewnianą rączką (o długości 29 cm) i stalowym trzyczęściowym włosiem, która pozwala walczyć nawet z najsilniejszym brudem.
• Król Broll prezentuje na rynku kilka pędzli. Na przykład mała szczotka do grilla, która umożliwia czyszczenie grilla w trudno dostępnych miejscach. Uchwyt wykonany jest z drewna, a same włosie wykonane są ze stali nierdzewnej. Uchwyt na spiralne włosie umożliwia zmianę kąta czyszczenia. Ponadto model jest dostępny w rozmiarze 38x23 cm z włosiem ze stali nierdzewnej, który jest wyposażony w dwie wymienne dysze.
• Szabla jest opcją do szczotek grillowych wykonanych z nylonu i wyposażonych w zakrzywiony uchwyt. Przeznaczony jest do czyszczenia kratek żeliwnych, chromowych i porcelanowych. Na górze szczotki znajdują się dwie metalowe płytki do czyszczenia silnie zanieczyszczonych miejsc. Ponadto produkt posiada specjalny skrobak kontaktowy do usuwania węgla.

Wybierając szczotkę do grilla, należy zwrócić uwagę na długość rękojeści: powinna ona umożliwiać dotarcie do miejsc, które wymagają oczyszczenia, a także być wystarczająco długa, aby chronić przed ciepłem węgli (jeśli planuje się czyszczenie ogrzewanych kratek). W takim przypadku należy wybrać uchwyt o kształcie umożliwiającym uzyskanie włosia na czyszczonej powierzchni.

Szczotka powinna mieć wystarczająco gęste i sztywne włosie., który całkowicie usuwa węgiel z krat grillowych i jego powierzchni roboczych. Aby chronić klienta przed cząstkami gorącego węgla lecącego na bok, wiele modeli szczotek ma silikonowy błotnik. Dzięki temu, gdy pędzel się cofnie, nigdy nie spadną na ciebie gorące plamy tłuszczu i sadzy.

Najbardziej popularne są szczotki płaskie, w kształcie litery T, cylindryczne i spiralne. W niektórych modelach włosie składa się z dwóch części w kształcie spirali, a uchwyt umożliwia zmianę kąta czyszczenia powierzchni. W wielu szczotkach instalowany jest metalowy skrobak, który należy stosować ostrożnie, ponieważ może to uszkodzić emalię porcelanową na żeliwnych rusztach i garnku do grilla.

Należy również pamiętać, że w celu zapewnienia gwarantowanej czystości grilla konieczne jest okresowe kupowanie nowej szczotki, ponieważ włosie jest zatkane smarem i resztkami jedzenia, a samo szczotkowanie nie jest możliwe.

Wybierając pędzel, należy zauważyć, że małe cząstki, które oderwały się od włosia, mogą pozostać na powierzchni siatki, skąd mogą dostać się do przygotowanych produktów. Jest to bardzo ważny czynnik wpływający na bezpieczeństwo korzystania z grilla. Dlatego zaletą muszą być znani producenci szczotek, których produkty są testowane pod kątem niezbędnej wytrzymałości i są stale monitorowane w produkcji.

Jak prawidłowo korzystać ze szczotki do grilla, patrz poniżej.