Szczegóły organizacji kompleksu mangal

Wraz z nadejściem ciepłych wiosennych dni każdy z nas myśli, że byłoby miło zbudować kompleks mangalny na daczy, gdzie można zebrać się na spotkania z przyjaciółmi i krewnymi.

Dzisiaj zbudowanie pełnowartościowego, wygodnego miejsca na spotkania na świeżym powietrzu z wyposażonym piekarnikiem lub piecykiem jest łatwiejsze niż kiedykolwiek! Często są używane jako dodatkowa kuchnia letnia. Najczęściej działają w ciepłym sezonie.

Altana, wyposażona w piec, bardzo wygodna. Wielu woli piec mięso pod dachem.

Z funkcjonalnego punktu widzenia wyróżnia się następujące rodzaje pieców.

• Zbudowany. Ma grill murowany lub piec. Wyposażona w podobny zestaw altanka może służyć jako alternatywa dla letniej kuchni.
• Kocioł piekarnikowy. Jest to idealna opcja dla tych, którzy lubią gotować kebaby. Różnicę między tym grillem a piekarnikiem można uznać za możliwość gotowania tylko przy użyciu szaszłyków i rusztów. Piec nie jest zbyt skomplikowany, czasem połączony z wędzarnią. Stacjonarna konstrukcja może być wznoszona jednocześnie z szopą lub altaną. W drewnianej altanie można zainstalować przenośny metalowy grill. Dla fanów pieców stacjonarnych można narzucić przenośną wersję cegły.
• Grill. Ten projekt jest bardzo podobny do pieca-pieca. Różnica polega na braku szaszłyków. Grill można przygotować wyłącznie na siatce. Wady tej metody gotowania obejmują trudność czyszczenia samego grilla. Stacjonarny grill może być wykonany z cegieł. Wśród najbardziej zaawansowanych modeli można znaleźć opcje uzupełnione przez zlew i blat. Ta opcja jest optymalna dla tych, którzy lubią spędzać czas z przyjaciółmi i rodziną na świeżym powietrzu. W przypadku, gdy można użyć przenośnego grilla, należy zapewnić kaptur z wyprzedzeniem.

• Opcja przenośna. Mobilny przenośny grill z konstrukcji metalowych. Jest impregnowany przed korozją. Przy prawidłowym działaniu może służyć przez długi czas. To najprostsza wersja pieca. Jeśli nie chcesz stale przesuwać grilla, możesz nałożyć go na cegły. W ten sposób zwiększy się niezawodność i trwałość. Wpłynie to również na żywotność - zwiększy go.
• Urządzenia, które można rozmontować. Są to często niedrogie projekty. Dopuszcza się ich demontaż i montaż w celu transportu na niezbędne miejsce. Wady takich konstrukcji obejmują oszczędności producenta na materiale, co z kolei prowadzi do utraty wytrzymałości i odkształcenia w wyniku zmian temperatury.
• Grill z gazem. Aby gotować potrawy, potrzebne jest tylko ciepło pochodzące z kamieni.

• Palacz. Jest uważany za nowość wśród urządzeń do gotowania. Często używa się go do grillowania mięsa, a także do palenia różnych produktów.
• Kazań Ten typ pieca jest wyposażony w otwór na kocioł. Służy do gotowania surowego, pilau, a także do duszenia mięsa i warzyw.
• Kociołek Gotowanie odbywa się przy użyciu paliw stałych.

Mini-kompleksy mangalowe do dawania można umieścić na działce ogrodowej. Aby stworzyć tandoor dla projektów mangalnychh, musisz najpierw przygotować rysunki projektowe.Dla strefy złożonej można ręcznie wykonać konstrukcję mangalną z elementem kutym.

Małe pomieszczenia wewnętrzne z grillem są używane głównie jako kuchnia letnia. Ponadto mogą być wyposażone w blat roboczy, umywalkę. Istnieją opcje z miejscem do jedzenia. Wszystko zależy od pory roku, w której będzie używana konstrukcja z piecem mangalowym. W różnych porach roku wybiera się materiały budowlane.

Nowoczesny piec do grilla to modny i wygodny design. Do tej pory nie będzie trudno znaleźć projekt grilla, który możesz zrobić sam.

Kompleks grilla może być dwojakiego rodzaju - kątowy lub czołowy. Projekt musi składać się z wielu elementów. Kompleks obejmuje komorę przeciwpożarową, szafkę, obszar przygotowania wstępnego, blat roboczy i tak dalej (dołączony piec, wędzarnia, miejsce na kociołek, kominek).

Frontowa wersja grilla o standardowym rozmiarze - 3700x1280 mm. Opcja narożna może mieć standardowe rozmiary - 2560 × 2950 mm i więcej. Im większy kompleks grillowy, tym bardziej smaczne dania można gotować. Dozwolone jest rozmieszczenie prania, dodatkowych szafek lub półek do przechowywania przyborów kuchennych lub kuchennych.

Nowoczesny kompleks mangal może być wyposażony w trzy lub więcej palenisk. Wymiary muszą być zgodne z wcześniej uzgodnionym projektem budowlanym. Z kolei kominy są wyposażone w trzy lub więcej specjalnych kanałów, które muszą być koniecznie podzielone między sobą. Kompleks wykonany z cegieł jest wielofunkcyjny.

Pomimo tego, że takie altany są zbudowane na nowoczesnych obszarach podmiejskich, stary rosyjski piec jest ponownie istotny. Współcześni projektanci zalecają łączenie podobnych wzorów z piecami do grillowania. Podczas układania piecyka z piecem zaleca się, aby konstrukcja konstrukcji została wstępnie zatwierdzona.

Aby zbudować solidny fundament, konieczne jest zabranie piasku i cementu. Gruz będzie służył jako wypełniacz, który należy wylewać na dno wykopu. Dozwolone są bloki piankowe.

Ciało samego pieca musi być ułożone z cegły. Najbardziej intensywna wymiana ciepła odbywa się zwykle na ulicy, więc cegła licowa może być użyta do murowania ścian pieca. Dzięki temu istnieje szansa na obniżenie kosztów budowy kompleksu.

Układanie cegły jest konieczne w następujący sposób:

• Po stwardnieniu podstawy należy ją ułożyć warstwą pokrycia dachowego, aby wilgoć nie dostała się na mur.
• Do ułożenia pierwszego rzędu fundamentu można użyć cegieł klinkierowych.
• W drugim rzędzie należy położyć popielnik i ruszt. W środku grilla należy rozłożyć zderzak drewniany - podstawę niższego poziomu.
• Do komory spalania pieca stosuje się cegłę ogniotrwałą.
• Następnie następuje ostatni etap budowy bazy. W tym celu stosuje się cegły klinkierowe zgodnie z projektem.

Ważny niuans - zalecamy wykonanie ognioodpornej izolacji bezpośrednio między ścianami grilla a komorą spalania.

• Piec do kotła na podstawie pieca. Jednocześnie konieczne jest zamontowanie przegrody nad odbojnicą z drewna pieca.
• Do budowy komory spalania stosuje się cegły ogniotrwałe.
• Cegła klinkierowa nadaje się do głównej konstrukcji. Jeśli istnieje pragnienie - ułóż łuki na kociołek i drovnik. Ze względu na obecność sklepień promieniowych możliwe jest opóźnienie ciepła i wyśrodkowanie go w skrzyni ogniowej.
• Ostatnim etapem budowy kompleksu mangalnego jest ułożenie rury pieca.

Istnieje możliwość rozpoczęcia pracy pieca w ciągu półtora tygodnia.

Do tej pory różni producenci oferują gotowe zestawy pieców, w tym płyty grzejne, wędzarnie, panel do kotła, a także grill. Dodatkowo projekt powinien uwzględniać układ miejsca pracy, upewnić się, że są szuflady, półki do przechowywania różnych przyborów kuchennych.

Budowa kompleksu mangalnego nie jest trudna. Najważniejszą rzeczą jest nie odstępować od uzgodnionego projektu i odpowiedzialnie wybierać materiał do budowy. Właściwa konstrukcja zachwyci Ciebie i Twoich bliskich przyjemnymi spotkaniami na świeżym powietrzu w pobliżu.

Co musisz wiedzieć, aby zbudować kompleks grillowy z rosyjskim piecem, opisany w filmie.