Szczegóły produkcji grilla z różnych materiałów

Jaki piknik odbywa się bez spotkań przy ognisku z grillem? Gotowanie pachnącego i soczystego mięsa na wędzonych węglach daje spotkania z rodziną i przyjaciółmi wyjątkowe ciepło i poczucie świętowania.

Kociołki są istotnym atrybutem terytorium prywatnych gospodarstw domowychi mogą być zarówno metalem, jak i kamieniem. Możesz stworzyć stylowy projekt własnymi rękami. Rzemieślnicy używają do tego różnych materiałów.

Funkcje

Kluczem do sukcesu jest dobry kebab - w świeżym mięsie, właściwej marynacie, pachnącym węglu drzewnym i dobrym grillu. Dlatego samodzielnie wykonany piecyk zamienia kawałki mięsa w prawdziwe dzieło sztuki kulinarnej.

Zazwyczaj długość instalacji odpowiada długości szpikulców minus około 10-15 cm. Szerokość obliczana jest na podstawie faktu, że do każdego szpikulca zazwyczaj przydzielane jest co najmniej 8 cm wolnej przestrzeni.

Na przykład, jeśli szpikulec (bez uchwytu) ma 50 cm, długość grilla będzie wynosić około 40 cm, a szerokość zależy bezpośrednio od tego, ile szaszłyków zaprojektowano. Jeśli kocioł jest przeznaczony na 8 szpikulców, jego szerokość wynosi od 72 do 90 cm, zależy to od tego, czy umieścisz je w krokach 8 cm lub 10 cm.

Stosunkowo stałym parametrem dla wszystkich modeli jest wysokość boku. Z reguły wskaźnik ten mieści się w przedziale 13-18 cm, a jeśli jest mniejszy, to węgiel po prostu spali mięso, a jeśli szpikulec zostanie umieszczony wyżej, to za dużo węgla będzie potrzebne do całkowitego upieczenia mięsa. W związku z tym czas gotowania zajmie trochę więcej czasu.

Jeśli chodzi o grubość ścian, tutaj, jak mówią, „nie zepsujesz owsianki olejem”. Im grubsze ściany, tym smaczniejszy będzie kebab, w trakcie używania sadzy na nich, niektórzy próbują go oczyścić. Nie warto tego robić, ponieważ służy on jako źródło promieniowania podczerwonego, bez nich otrzymujesz po prostu pieczone mięso, oczywiście smaczne, ale wciąż nie prawdziwe kebab. Cóż, aby gotowane jedzenie było nie tylko apetyczne, ale także użyteczne, w dnie wykonano otwory, które przyczyniają się do przepływu powietrza.

Bardzo ważne jest, aby wyciąć te szczeliny tylko na dnie, ponieważ tlen przechodzi przez powietrze, gdy przechodzi przez węgiel. Oszczędza to żywność przed szkodliwym utlenianiem zawartych w nich enzymów. Jeśli otwory znajdują się z boku, wówczas tlen pozostanie w napływie powietrza, a kebab w tym przypadku nie będzie tak zdrowy.

Najbardziej powszechne opcje produkcji pieców są uważane za modele z metalu i cegły.

Konstrukcje metalowe mają wiele zalet.

  • Niska cena Jest to prawdopodobnie główny czynnik wpływający na popularność wyrobów metalowych. W sklepach można znaleźć modele od 500 rubli. W tym samym czasie, jeśli sam zrobisz grill, używając blachy, narożników i rur, koszt produktu będzie jeszcze niższy. A jeśli weźmiesz pod uwagę, że możesz bezpiecznie używać metalowego kosza na grillu, wtedy cena gotowego produktu w ogóle osiągnie zero.
  • Łatwość produkcji. Nawet nieprofesjonalny, który zna podstawy spawanego rzemiosła, będzie mógł wykonać prace przy budowie metalowego grilla.
  • Kociołki metalowe są bardzo mobilne. Można je umieścić w dowolnym miejscu, zmienić ich lokalizację, a nawet zabrać ze sobą w podróż.
  • Trwałość Ruszty wykonane z metalu mają długą żywotność, ze względu na grubość blachy oraz fizyczne i techniczne parametry metalu.

Wady występują nie we wszystkich piecach metalowych, ale tylko w tych, które nie mają wymaganej grubości ścianki - szybko przepalają się i rozpadają, a rdza z deszczu i wilgotnego powietrza. Jednak ceny takich produktów są minimalne, więc ich zastąpienie nie stanowi szczególnego problemu.

    Kociołki z cegły są często instalowane w domkach i rezydencjach. Mogą się różnić w różnych formach - od prostego prostego projektu po florid z podstawową podstawą i różnymi elementami wystroju.

    Najłatwiejszą opcją są 4 połączone ze sobą ściany z cegły. Ale w uczciwości zauważamy, że w praktyce grill murowany znajduje się w bardziej złożonych modyfikacjach - dziś grille są produkowane wszędzie, co w rzeczywistości stanowi najbardziej oryginalną mini-kuchnię na świeżym powietrzu.

    W zależności od zastosowania dostępne są projekty ogrodowe i profesjonalne.

    Urządzenia ogrodnicze do smażenia mogą się różnić w najróżniejszych rodzajach - małych metalowych pojemnikach, prostych ceglanych konstrukcjach i modelach z improwizowanych materiałów zebranych przez domowych rzemieślników. W tym samym czasie piecyki mogą mieć duże wymiary, być zbudowane w zamkniętej altanie, reprezentującej pewien kompleks.

    Takie altany są wyceniane dość drogo, ale harmonijnie pasują do każdego projektu ogrodu, stając się jego centrum i punktem kulminacyjnym.

    Profesjonalny sprzęt wykonany jest wyłącznie z trwałych materiałów wysokiej jakości, charakteryzują się przemyślanym modelem. Na takich grillu łatwo jest umieścić 20 lub nawet więcej szpikulców. Takie obiekty są szeroko stosowane w dużych restauracjach i kawiarniach.

    Cechą profesjonalnego sprzętu do smażenia jest to, że zapewnia niemal nieprzerwaną pracę. Z reguły wykonane są z żaroodpornych metali nierdzewnych, wzmocnionych podwójną ramą z metalowego profilu. Wewnątrz takie modele są pokryte izolatorem cieplnym, a komora ogniowa wykonana jest z cegieł szamotowych. Daje to dobrą ochronę ścian zewnętrznych przed nadmiernym ogrzewaniem.

    Na zewnątrz zdobią profmangale kafelkami, gresem porcelanowym lub dekoracyjnym tynkiem, dzięki czemu zyskują stylowy i estetyczny wygląd i są instalowane w środku jako część koncepcji wnętrza.

    Profesjonalny sprzęt może być często wyposażony w filtr dymu, szpikulce, kratki windy i inne urządzenia, które nie są przeznaczone do prostych produktów ogrodowych. Najdroższe grille są wyposażone w oświetlenie i okulary termiczne.

    Rozróżnia się również elektromangały i modyfikacje gazu.

    Grill elektryczny wymaga obecności źródła zasilania podłączonego do sieci AC. Produkt jest wyposażony w elementy grzejne, są one odpowiedzialne za wtryskiwanie ciepła. Ten model działa tylko na energię elektryczną. Nie można go zabrać ze sobą do lasu lub do rzeki, ale pozwala cieszyć się pysznym grillem w domu w kuchni.

    Modele gazowe są zasadniczo podobne do grilli gazowych. Są to produkty o wadze 30-60 kg, wyposażone we wbudowane butle gazowe. Ta opcja dotyczy tylko placówek gastronomicznych.

    Nowoczesny rynek oferuje różnorodne piecyki o różnych kształtach, celach i użytych materiałach, dzięki czemu możesz cieszyć się ulubionym kebabem w dowolnym miejscu: w domu, na wycieczce, w górach i nad malowniczym stawem, w lesie, a nawet w mieście.

    Rodzaje wzorów

    Najprostsze piecyki mają z reguły kształt prostokątny. Węgle są umieszczane na dole pudełka, co tworzy wymagane ciepło. Jednak producenci narzędzi ogrodowych wymyślili wiele najróżniejszych opcji i modyfikacji grilla.

    Stacjonarny

    Nieruchome grille uliczne są tradycyjnie instalowane w obszarach wiejskich i podmiejskich.Ten projekt można umieścić w altanie lub pod małym dachem. Pozwoli to gotować nawet w deszczową i wietrzną pogodę.

    Stacjonarne grille są masywnymi konstrukcjami, które są instalowane na fundamencie „na stałe miejsce zamieszkania”.

    Materiałem do produkcji modeli stacjonarnych jest metal, kamień i cegła w różnych kombinacjach. Takie grille są często zdobione elementami dekoracyjnymi, dzięki czemu stają się naprawdę małą formą architektoniczną i służą jako osobliwa dekoracja działki ogrodowej. Modele są optymalne do instalacji, w której właściciele domów mieszkają na stałe.

    Przenośny

    Przenośne grille, w przeciwieństwie do składanych, kompaktowych i lekkich. Są to urządzenia podróżne, można je nosić w rękach lub swobodnie poruszać się po samochodzie. Przenośne projekty są łatwo przekształcane i składane w małe pod względem rozmiaru i wagi.

    Zaletami takich modeli jest ich mobilność - możesz zabrać ze sobą piecyk na wycieczki i wędrówki i umieścić je wszędzie - w lesie, na polanie, w pobliżu zbiornika lub w górach.

    Zalety modelu są jednocześnie jego wadami: w celu ułatwienia konstrukcji za materiał przyjmuje się cienkie blachy stalowe, które nie różnią się wytrzymałością i trwałością. Poza tym niska waga nie pozwala na jednoczesne gotowanie dużej liczby kebaby. Produkt jest optymalny dla małych firm, które kochają różnorodność i stale zmieniają miejsca spotkań.

    Połączone

    Kociołki kombinowane są używane w prywatnych domach i domkach. Są to projekty, które pozwalają gotować na kilka sposobów. Największe zapotrzebowanie dotyczy grilla i wędzarni.

    Na grillu z funkcjami wędzarni możesz nie tylko zrobić pachnący kebab, ale także palić, na przykład kurczaka lub ryby. A na grillu dostajemy nie tylko mięso, ale także doskonałe warzywa.

    Kocioł kombinowany jest stacjonarny i mobilny. Najbardziej prymitywną opcją jest metalowa składana kratka, wyposażona w zwykły grill, na którym przygotowano grill. Mogą być wykonane nie tylko z metalu, ale także z cegły lub kamienia naturalnego - takie konstrukcje są bardziej masywne. Są stacjonarne.

    Co możesz zrobić

    W dzisiejszych sklepach jest ogromny wybór pieców na każdy gust i portfel. Możesz je kupić w dużych hipermarketach budowlanych i sklepach znanych wielu sieciom spożywczym. Jednak niespokojne to nie wystarczy - wymyślili metodę „1000 i 1”, aby wykonać oryginalne i niestandardowe grille z szerokiej gamy materiałów. Wszystko jest używane - stara łazienka, uszkodzona jednostka systemowa, a nawet wiadra. Często na polu są puste butle z gazem lub używane beczki. Wielu tworzy kombinowane grille nawet z medycznych buków!

    Oto kilka ciekawych pomysłów na dacza z własnymi rękami.

    Z szaszłyków

    Jest to prawdopodobnie najszybszy i najłatwiejszy sposób na „zorganizowanie” piecyka. Dla niego weź zwykłe szaszłyki - odpowiedni model z pierścieniami. 4 szpikulce są wbite w ziemię, tak że przestrzeń między nimi przypomina kwadrat, a następnie 2 szpikulce są przekazywane równolegle do siebie przez pierścienie, a pozostałe szaszłyki z mięsem są już na nich ułożone. Konstrukcja jest raczej niestabilna, może wytrzymać 3-5 szaszłyków z małymi kawałkami mięsa, ale grill jest już dla niej zbyt ciężki.

    Smażenie kebabów w takim grillu zajmie trochę dłużej niż zwykle, ponieważ konstrukcja nie jest chroniona po bokach.

    Wskazówka: jeśli wszystkie dostępne szaszłyki zostaną pozostawione do grillowania, po prostu użyj mocnych prostych gałęzi zamiast poziomych poprzeczek. Ten piecyk raczej zaimprowizowany w przypadku, gdy nagle zrodził się pomysł zrobienia kebabu lub odpowiedniego piecyka pozostawiono w domu z roztargnieniem.

    W dole

    Jeśli masz czas, siłę i łopatę, grill można wyposażyć w dół. Wgłębienie na to nie musi być duże - wystarczy 50 cm. Węgle są wylewane na dnie, a szpikulce są umieszczane bezpośrednio na ziemi, jednak dla większego zamocowania krawędzie można prasować kamieniami lub cegłami. W przeciwieństwie do poprzedniej wersji, modyfikacja ta chroni ogień, a ciepło celowo wpływa na mięso, dlatego kebab piecze się szybciej i okazuje się bardziej pachnący.

    Do wad należy niezdolność do korzystania ze struktury podczas i po deszczu.

    Z dzienników

    Jeśli zdecydujesz się zrelaksować w lesie lub na łące, możesz zbudować kocioł z prostych kłód. Mimo że drewno będzie wykorzystywane jako surowiec, mocne i grube gałęzie nie spłoną przez długi czas. To wystarczy, by upiec mięso.

    Do tego projektu potrzebne są dwie duże kłody.które są ułożone równolegle do siebie, dla lepszej ochrony płomienia, możliwe jest ogrodzenie improwizowanego paleniska na pozostałych bokach dodatkowymi kłodami lub kamieniami.

    Nawiasem mówiąc, ten ostatni może być również używany jako piecyk, po prostu znalezienie ich w lesie jest trudniejsze niż gałęzie.

    Z butli gazowej

    W domu na wsi lub w wiejskim domu czasami są używane butle spod propanu. Mogą być dobrym materiałem do produkcji mangalu, jednak bardzo ważne jest podjęcie środków w celu zapewnienia ich użycia. Przed cięciem należy wielokrotnie myć balon bieżącą wodą i mydłem, następnie uzupełniać płynem, otworzyć zawór i pozostawić w podobnej formie na 4-5 dni, a najlepiej na tydzień. Ma to na celu usunięcie wszelkich niebezpiecznych pozostałości kondensatu wewnątrz zbiornika. Dopiero potem możesz przejść bezpośrednio do pracy.

    Wykonanie takich pieców wymaga czasu i wysiłku., ale projekt jest mocny i trwały. W dobrych rękach piecyk z cylindrów może stać się prawdziwym dziełem sztuki, punktem kulminacyjnym wystroju ogrodu.

    Wskazówka: jeśli masz zepsutą maszynę do szycia, nie spiesz się, aby wysłać ją do kosza - spróbuj użyć jej dolnej części jako stylowej i ergonomicznej podstawy do domowego grilla.

    Z beczki

    Jest to prawdopodobnie jedna z najbardziej znanych metod robienia mangalu na prywatną działkę. Aby zamienić niepotrzebny pojemnik w maszynkę do mielenia mięsa, wystarczy odciąć górną część beczki za pomocą młynka, a następnie wywiercić otwory dla wydmuchu powietrza od dołu i przymocować nogi.

    Jeśli nie masz spawarki, wzór jest umieszczony na cegłach lub kamieniach. Po prostu nie zamykaj dziury na dnie nowo wypalonego pieca.

    Z jednostki systemowej

    Dla miłośników sprzętu komputerowego można również samodzielnie produkować mangal. Jak wiadomo, technologia nie stoi w miejscu, a starsze generacje komputerów osobistych są zastępowane przez bardziej wydajne i nowoczesne. Ale co z przestarzałą i niepotrzebną jednostką systemową? Z niego można zrobić pojemnik do gotowania kebabów! Procedura jest tutaj prosta: przednia część jednostki systemowej jest otwierana, a zawartość wewnętrzna jest usuwana - tylko kocioł jest wymagany do wykonania pieca. Bardzo ważne jest, aby upewnić się, że całkowicie usunięto plastik i pozostaje tylko metal.

    Od razu zastanów się, że w tym przypadku nie wszystkie bloki będą działać - cienka opcja aluminiowa jest lepiej zarezerwowana dla innych nietrywialnych pomysłów, jak również dla modeli pomalowanych.

    Z medycznego beaksy

    Być może jednym z najbardziej oryginalnych sposobów robienia grilla jest użycie perełki medycznej - pojemnika do przechowywania, transportu i sterylizacji medycznej chirurgicznej bielizny i materiału opatrunkowego. Szczególny kształt cylindryczny i pewne cechy umożliwiają wykorzystanie go jako wędzarni mangal.Bix ma pokrywę, a jej wymiary pozwalają na umieszczenie wewnątrz półki na żywność i odprowadzanie tłuszczu.

    Bixy charakteryzują się dobrą odpornością na ciepło - wytrzymują wysokie temperatury, mogą spalać małe gałęzie, liście i trociny - czyli organizować tlące się materiały drzewne, które wytwarzają dym. W ten sposób wędzone jest mięso lub ryby.

    Z samochodu

    Do produkcji grilla można użyć przedniej części starego samochodu. Właściciel avtohlamy może to zrobić w ciągu kilku godzin, pod warunkiem, że ma szlifierkę i spawarkę. W „wypatroszonej” komorze silnika zainstalowano skrzynkę do smażenia i wszystko - można rozpocząć pracę! Niektórzy rzemieślnicy instalują taki wzór na kołach i montują urządzenie mobilne.

    Obręcze mogą być również używane jako kocioł - mają zaokrąglony kształt, mają już otwory, a gęstość pozwala rozpalić ogień i utrzymać wysoką temperaturę przez długi czas. Brakuje tylko dna. Należy także skorygować cięcia dysku - mogą być zbyt duże dla małych kawałków węgla. Aby szaszłyki można było bez problemu umieścić w takim urządzeniu, sensowne jest spawanie metalowego uchwytu lub po prostu skorzystanie z grilla - smak kebabu nie pogarsza się.

    Istnieje wiele pomysłów na samodzielne zrobienie mangala. Może być wykonany z bloków piankowych, części kuchenki gazowej i pralki, betonu, a nawet z patelni - wystarczy pokazać trochę wyobraźni i umiejętności!

    Technologia produkcji

    Osoby zaznajomione z technologią pracy przy cięciu metalu i plazmą, nie potrzebują rekomendacji do produkcji grilla - będą montować projekt dosłownie z zamkniętymi oczami. Ale dla tych, których doświadczenie budowlane jest niewielkie, nasza rada będzie przydatna. I pierwszy z nich - podejść powoli do sprawy. Nie próbuj wycierać przy złożonej modyfikacji - po raz pierwszy nadają się najprostsze paleniska wykonane z blachy.

    Później, kiedy nauczysz się zasady i wypracujesz umiejętności, możesz spróbować swoich sił w bardziej stylowych i skomplikowanych projektach.

    Pierwszą rzeczą do zrobienia jest więc wykonanie szkiców i porządku, a następnie obliczenie wymiarów. Z reguły projekt na 8-9 szaszłykach jest optymalny dla firmy średniej wielkości. Kebab jest dobry na ciepło, więc druga partia jest całkiem możliwa do smażenia, podczas gdy goście jedzą pierwszy. Aby mięso było smaczne, szaszłyki muszą być właściwie ułożone na węglach - nie należy ich ściskać razem, ale tworzenie zbyt dużych otworów jest również obarczone brakiem ognia. Optymalna odległość między szaszłykami wynosi 8-10 cm, na tej podstawie oblicz szerokość i długość grilla.

    Drugim ważnym parametrem jest głębokość. Powinien być zbliżony do przyjętych i zweryfikowanych standardów w praktyce. Jeśli mięso znajduje się zbyt wysoko od węgli, nie będzie smażone, a jeśli, przeciwnie, jest niskie, stanie się suche i bez smaku. Optymalna odległość wynosi około 30 cm.

    I wreszcie, ostatnia chwila to całkowita wysokość konstrukcji, jest „dostosowana” dla osoby, która najczęściej produkuje szaszłyk. Zaproś głównego szefa kuchni na warsztat. Daj mu ręce szaszłyków i poproś go o naśladowanie czynności - powinno być dla niego wygodne, aby je odwrócił, nie pochylając się zbyt mocno i nie zginając pleców. Odległość od podłoża do ramienia będzie parametrem, który należy wziąć pod uwagę przy planowaniu wysokości grilla. Z reguły wskaźnik ten mieści się w zakresie od 80 do 120 cm.

    Przed rozpoczęciem pracy należy zakupić wszystkie niezbędne materiały:

    • blacha - o grubości 2-4 mm;
    • narożnik z półką co najmniej 40 mm;
    • szlifierka kątowa;
    • wiertarka mechaniczna z zestawem wierteł;
    • spawarka;
    • linijka, znacznik specjalny i kwadrat.

    Potrzebne będą również rury lub kwadraty o przekroju 400 mm2. Służą do wycinania nóg.

    Samo wykonanie pracy nad pudełkiem jest dość proste - wystarczy wykonać rysunek, przenieść go na blachę, a szlifierkę wyciąć dolne i boczne części, a następnie przylutować wszystkie elementy do siebie.

    Technicznie te kroki można umieścić w następujących instrukcjach krok po kroku:

    • rysunek jest wykonany i przeniesiony na arkusz metalu;
    • półfabrykaty są cięte za pomocą młynka;
    • w dnie wywiercone są małe otwory na kanały powietrzne, stosuje się wiertło - ich średnica powinna wynosić około 10-14 mm, powinny być umieszczone w odstępach co 5 cm (co najmniej 2 cm od końca);
    • w ścianach bocznych wycięte są rowki do szpikulców, które są wykonane z górną krawędzią w odstępach co 10 cm.

    Nawiasem mówiąc, nie ma potrzeby wykonywania spawania z fundamentalną i dokładną, dość wystarczającą stabilnością punktu. Dodatkowe luki tylko zwiększą przepływ powietrza i przyczynią się do większej alokacji ciepła.

    Właściwie jest to główna część pracy, którą można uznać za kompletną. Spawane są kolejne uchwyty, nogi i elementy wystroju. Możesz dołączyć okładkę lub załączniki do pokera i szaszłyków.

    W końcowym etapie kocioł jest malowany. Wiele osób zaniedbuje nakładanie farby, ale na próżno - powłoka chroni przed korozją i przedłuża żywotność produktu. Farby można jednak użyć lakiery akrylowe lub krzemianowe - są odporne na promienie UV, wysokie temperatury i wilgotność. Inne standardowe farby mogą uwalniać toksyny po podgrzaniu. Doprowadzi to do złego stanu zdrowia i rozwoju poważnych chorób.

    Aby nieco skomplikować składany kocioł. Będzie to wymagało tych samych materiałów, ale do narzędzi należy dodać wyrzynarkę i specjalne nożyczki do metalu. Tak jak w poprzednim opisie, najpierw musisz wybrać wymiary.

    Eksperci zalecają przyjęcie następujących schematów:

    • szerokość - 30 cm;
    • długość - 80 cm (w ilości 8 porcji);
    • głębokość - 15 cm + 20 cm do węgli;
    • wysokość nóg - około 60 cm; optymalnie, jeśli jest równa długości, przyczynia się do bardziej zwartej instalacji).

    Aby uformować ramę z narożników, należy wykonać prostokąt o wymaganym rozmiarze, przymocować narożniki w rogach rury o średnicy 5 cm i średnicy nie mniejszej niż 1,7 cm - później zostaną one włożone w odporne nogi podporowe.

    Bezpośrednio dla nóg pobiera się rury o d 20 mm. Na tej części, która zetknie się z ziemią, warto zamontować korki.

    Elementy dolne i ścienne są wycinane z metalu, wiercone są w nich małe otwory i wycinane są wgłębienia. Spód ramy jest przymocowany małymi śrubami. Zamiast kratek użyj zwykłej kratki okuć o najmniejszej średnicy. Nogi 1,5-2 cm są przyspawane do rusztu.

    Śruby mocowane są na 4 igłach dziewiarskich. W tym celu końce są rzeźbione dla specjalnych nakrętek skrzydełkowych, a następnie pręty są przyspawane do obu części ścian. Jeśli nie ma spawarki, wystarczy przykręcić szprychy za pomocą specjalnych śrub w kształcie podkowy.

    Wskazówka: pożądane jest zamocowanie całego sprzętu od strony paleniska, dzięki czemu ich gwinty nie zostaną spiekane, co jest niebezpieczne dla wytrzymałości konstrukcji.

    Sam montaż nie wymaga dużego wysiłku - spód jest zamontowany na nogach, podglądające fragmenty powinny dostać się do wąskich otworów po bokach i dokręcić je małymi orzechami. Pozostaje tylko włożyć do grilla, a grill można uznać za gotowy do użycia.

    Jeśli chcesz stworzyć bardziej solidną konstrukcję, daj pierwszeństwo produktowi z cegły - wygląda bardzo stylowo, charakteryzuje się trwałością, wytrzymałością i długą żywotnością, a pogrubione ściany pozwalają na przygotowanie smacznego grilla bez niebezpieczeństwa spalenia świeżego mięsa.

    Kociołek wykonany z kamienia i cegły służy nie tylko do gotowania mięsa. Z nie mniejszym powodzeniem można gotować na nim pilaw, zupę rybną lub shurpę, a także wędzoną rybę lub piec warzywa.

    Podobnie jak w przypadku każdego budynku z cegły, montaż grilla wymaga przygotowania dołu. Nadaje się do tego wariant taśmy o głębokości 50-60 cm, wylewany cementem, a nad jego powierzchnią kładziony jest gruz o wysokości 30 cm. Do produkcji takiego grilla najlepiej jest użyć cegły kuchennej lub kamienia naturalnego. Murarstwo jest uważane za bardzo pracochłonny proces, który mogą wykonywać tylko mistrzowie z doświadczeniem i niezbędnymi umiejętnościami budowlanymi. Nie oznacza to, że nieprofesjonalny nie będzie w stanie zbudować takiego agregatu - każdy rzemieślnik domowy poradzi sobie z tym zadaniem, tylko osoba bez doświadczenia potrzebuje trochę więcej czasu i wysiłku.

    Taki kocioł jest łatwy do zbudowania własnymi rękami. Najważniejszą rzeczą jest wykonywanie pracy bez pośpiechu. Konstrukcje są specjalnym piecem z płytkim kominem, wewnątrz znajduje się ruszt, a bezpośrednio pod nim zamontowana jest komora popielnika. Pod nim wyposażyć komorę na materiał spalinowy.

    Do budowy takiego pieca potrzeba około 400-500 cegieł, a także gliny, piasku, czapeczki z miedzi i zaworów.

    Jak zrobić grill własnymi rękami, zobacz następny film.

    Zakończ

    Jeśli twój kocioł jest używany tylko do rzadkich spotkań z przyjaciółmi małej firmy, możesz kupić lub zrobić najbardziej nieskomplikowany model. Ale jeśli kebab jest dla ciebie pewnym sakramentem, powinieneś zadbać o jego atrakcyjny wygląd, aby kociołek stał się nie tylko piecem na nogi, ale także ciekawym akcentem w projektowaniu ogrodu.

    W zależności od tego, czy konstrukcja jest instalowana pod baldachimem, czy na wolnym powietrzu, można korzystać z różnych wykończeń.

    Nudny wygląd konstrukcji, spawany w domu, nie zagraża, ponieważ pracując nad stworzeniem metalowego grilla, domowe kulibiny mogą pokazać najbardziej śmiałe fantazje i uciec od przepisanych standardów, dzięki czemu rusztu jest tak, jak sobie wyobrażasz. Oczywiście nie powinieneś zasłaniać piecyka lakierami i farbami - ciepło po prostu zniszczy wszystkie twoje wysiłki, ale jest całkiem możliwe, aby pracować z kształtem nóg i elementów dekoracyjnych.

    Spróbuj przymocować do niego kaptur z wyciągiem - taki projekt będzie wyglądał bardzo stylowo i dokładnie. Jeśli projekt wykonany z beczek lub butli z gazem, można przekształcić palenisko w mały samolot. Na „skrzydłach” będzie można ułożyć gotowy kebab lub ciągnąć nowe porcje produktów. Aby to zrobić, wystarczy utworzyć specjalny stojak boczny. Nawiasem mówiąc, nie muszą być stacjonarne - wyjmowane opcje są również praktyczne i wygodne.

    Kucie jest uważane za najbardziej bezpieczną opcję wystroju. Dzięki takiemu wystrojowi nawet najbardziej banalny kawałek żelaza zagra z nowymi kolorami i zamieni się w prawdziwe dzieło sztuki. Takie podejście można przypisać takiemu stylowi jak rocznik, który jest dziś dość popularny. Poza tym kucie jest istotne przez cały czas - sto lat temu, a teraz i po wiekach nigdy nie straci swojej estetyki.

    Niektórzy mistrzowie wolą zacząć od zwykłego podejścia i robić grille o nieregularnym kształcie. Aby to zrobić, arkusze są wygięte, a pieczeń zaokrąglona. Możliwości są tu jednak morze - możesz zrobić produkt zygzakowaty lub owalny.

    Dobrzy specjaliści mogą zamienić prosty kocioł w żywą fantazję. Jeśli czytasz książki o piratach w dzieciństwie, zamień swój kocioł w prawdziwą pierś! Niech zamiast nóg pojawią się skrzyżowane miecze lub miecze, a wieko zdobią typowe elementy wystroju korsarskiego. Przy okazji, ten grill może być używany jako wędzarnia.

    Istnieje wiele opcji dekoracji, aw przypadku grilla z cegły lub kamienia. W razie potrzeby można przekształcić go w prawdziwe serce strefy rekreacyjnej. Będzie to skuteczne, jeśli zaopatrzysz się w blat, a także mały stolik i ławki.

    Jeśli ceglany grill znajduje się w altanie lub pod baldachimem, dopuszcza się różne opcje projektowania, można użyć płytek lub kamienia, ale tynk dekoracyjny jest uważany za najbardziej popularny.

    Tynk należy nakładać dopiero po całkowitym wyschnięciu prażalnika. Po pierwsze, należy go oczyścić z kurzu i brudu i przetrzeć szwy. Eksperci zalecają użycie siatki z komórkami 10x10 mm - w tym przypadku tynk będzie leżał mocniej na powierzchni. Tynk lepiej kupić ten, który się nie brudzi. Z reguły opcja ta opiera się na wapnie, soli uwodnionej lub węgliku wapnia.

    Możesz wybielić tynk, aby uzyskać pożądany odcień. W żadnym wypadku nie używaj farby na bazie siemienia lnianego, będą one blaknąć pod wpływem temperatury i uwalniają syntetyczne substancje chemiczne w gotującym się jedzeniu.

    Lepiej jest wybrać neutralny kolor - taki kocioł idealnie wpasuje się w każdy krajobraz. Ciekawa opcja może być inkrustowana fragmentami ceramicznych zastaw stołowych - wygląda bardzo stylowo i oryginalnie.

    Najbardziej klasyczną opcją projektową dla pieca jest kamienne lub kafelkowe wykończenie. Pierwsze z nich można układać niezależnie, przy minimalnej ilości umiejętności murarskich, ale praca z płytkami wymaga profesjonalizmu, dlatego lepiej powierzyć je profesjonalistom.

    Zastosowanie tych materiałów ma wiele zalet. Po pierwsze, nie mają bezpośredniego kontaktu z bokami pieca, ale są zawieszone, a więc nie pękają i zachowują swoją wytrzymałość pod wpływem podwyższonych temperatur. Poza tym wydzielają ciepło, dzięki czemu mogą ogrzewać każde pomieszczenie.

    To wykończenie jest używane głównie do altanek lub instalacji wewnątrz.

    Kamień jest mocowany bezpośrednio na ścianach pieca za pomocą kompozycji gliny. Jeśli używasz kamienia naturalnego, na początek lepiej jest ułożyć wzór na ziemi, aby zobaczyć, gdzie i który kamień jest lepiej dopasowany. Sztuczne kamienie mają w przybliżeniu ten sam rozmiar, więc przy ich stosowaniu wystarczy kontrolować przestrzeganie granic w pionie i poziomie.

    Styl, w którym powstaje palarnia, może być absolutnie dowolny - hi-tech, modern, gothic lub classic. W domach, w których mieszkają małe dzieci, grille są często określane jako piece z rosyjskich opowieści ludowych.

    Sensowne jest rozplanowanie przestrzeni wokół pieca z płytami chodnikowymi i wyposażenie terenu rekreacyjnego w baldachim. Umożliwi to zorganizowanie wakacji na świeżym powietrzu nawet w deszczową pogodę.

    Wskazówki dotyczące użytkowania

    Kocioł jest jedną z najbardziej niezbędnych rzeczy. Projekt może być bardzo zróżnicowany, podobnie jak surowce, z których jest wykonany. W każdym razie, zanim zdecydujesz się na parametry palarni, powinieneś poprawnie wybrać dla niej miejsce.

    Sama mini kuchnia sugeruje, że grill powinien znajdować się w pewnej odległości od budynku mieszkalnegoZwykle jest instalowany w taki sposób, że będzie dotyczył niesłyszącej strony domu. Ważne jest, aby dym z niego nie przenikał przez okna, a iskry nie spadają na przedmioty łatwopalne. Staraj się nie mieć drewnianych przedmiotów, przechowywanych desek ani drzew ogrodowych w promieniu 3 metrów.

    Te proste, ale skuteczne zasady bezpieczeństwa nie pozwolą na przyjemne spotkanie z rodziną i przyjaciółmi, aby przerodzić się w tragedię i zniszczenie mienia.

    Podsumowując, chciałbym zauważyć, że absolutnie każdy może zrobić piecyk. Aby uczynić go wysokiej jakości i stylowym, nie trzeba być guru budowy, wystarczy mieć najprostsze umiejętności pracy z narzędziami i materiałami różnych typów. Pozwoli to nie tylko stworzyć produkt o idealnym wyglądzie, ale także znacznie zaoszczędzić pieniądze.

    W każdym razie wykonany przez ciebie kocioł jest tańszy niż podobny w sklepie. Nawet przy zakupie najdroższych materiałów niezależna praca będzie kosztować mniej niż korzystanie z wynajętych specjalistów. Ponadto osobista kontrola nad pracą na każdym etapie pozwoli ci upewnić się, że grill jest wykonany, jeśli nie przez wieki, a następnie przez kilka lat.

    Piękne przykłady projektów

    • Najbardziej stylowe są piecyki z elementami kucia.
    • Mangalna instalacja z cegły wygląda naprawdę luksusowo, podkreśla styl i status jej właściciela.
    • Wzory w postaci zwierząt wyglądają bardzo nietypowo.
    • Kociołki mogą być w kategorii „mini”.
    • Kociołki fińskie wyglądają nietrywialnie.
    • I jeszcze kilka oryginalnych pomysłów.
    Komentarze
     Autor
    Informacje podane w celach informacyjnych. W kwestiach budowlanych zawsze skonsultuj się ze specjalistą.

    Hol wejściowy

    Pokój dzienny

    Sypialnia