Wybór kamer dymnych „Smoke Dymich”

Wędzarnia to komora, w której różne potrawy są narażone na dym. Wędzenie na zimno wiąże się ze zmianą temperatury w zakresie od +18 do +35 stopni Celsjusza. Z reguły najczęściej palą ryby, mięso, grzyby, a rzadziej warzywa. Produkty wędzone na zimno zatrzymują tłuszcze i inne korzystne substancje i mogą być przechowywane przez długi czas. Komory dymne z mową i niezwykłą nazwą „Dym Dymich” pomogą prawidłowo przeprowadzić ten trudny proces.

Jeśli wcześniejsze palenie było koniecznością, przyczyniając się do oszczędzania żywności na mroźną zimę, teraz jest to przysmak, czasami sprzedawany po niskiej cenie. Teraz każdy może poznać tajniki i niuanse palenia, a mobilne wędzarnie pomogą w tym.

Palenie w komorach dla palących toleruje następujące produkty: mięso, kurczak, ryby, smalec, szynka i różne kiełbaski. Po zakończeniu procesu każdy z tych produktów nabiera przyjemnego koloru i specjalnego smakowitego smaku. Różne produkty o różnym stopniu palenia można uzyskać za pomocą specjalnych receptur, rodzajów chipsów, określonego czasu palenia i temperatury.

Wszystkie opisane poniżej modele uzyskały uznanie i dobre recenzje. Wykonują poprawnie swoje funkcje, dlatego są bardzo popularne wśród konsumentów.

Oficjalnie ta jednostka ma następującą nazwę - „elektryczna miniaturowa wędzarnia do palenia na zimno”. Litera „M” wskazuje, że ten model ma małe wymiary, a „01” oznacza, że ​​urządzenie jest produktem pierwszej generacji. Przede wszystkim ta wędzarnia nadaje się do wędzenia w domu, więc bardzo lubiła myśliwych, ogrodników i miłośników domowego wędzonego mięsa.

Ta mała 32-litrowa wędzarnia w domu cicho mieści się w samochodzie. i nie wymaga specjalnych warunków pracy. Pełny proces palenia może trwać od 5 godzin do dnia. Kompletny zestaw tego modelu obejmuje generator dymu, wędzarnię, kompresor, różne węże łączące i instrukcje.

Analogicznie do „Smoke Dymych 01M” można się domyślić, że ten model ma dość duże wymiary, jego objętość wynosi 50 litrów. W tej wędzarni można jednocześnie palić do 15 kg różnych produktów. Taka komora dymna różni się od poprzedniej wielkością i jest nabywana głównie przez duże rodziny lub małe firmy prywatne, zapewniając tym samym dodatkowy niewielki dochód. Jego korpus jest również wykonany ze stali węglowej walcowanej na zimno. Jednostka zawiera: generator dymu, objętościowy zbiornik do palenia, kompresor, węże łączące, nakrętki, podkładki i inne małe części, instrukcje.

Ten model został wydany przez drugą generację i stał się jeszcze bardziej zaawansowany. Materiał produkcyjny - stal nierdzewna. Spośród oczywistych ulepszeń można zauważyć bardziej przyjemny wygląd i odporność na korozję. Objętość tej wędzarni wynosi 50 litrów, a maksymalna waga przetworzonych produktów wynosi 15 kg.

Wyposażenie obejmuje następujące jednostki: generator dymu, ruszt, duży wędzarnia, sprężarka powietrza, rura do ogrzewania powietrza i rura do wyczerpującego dymu, łączące węże, sprzęt i instrukcje użytkowania.

We wszystkich budynkach dla palących głównym urządzeniem jest generator dymu, który jest podłączony do sieci, więc przede wszystkim należy sprawdzić, czy jest sprawny. Ważne jest również, aby wiedzieć, że wióry do wędzarni należy kupować niezależnie. Jakość chipsów zależy również od smaku produktów po paleniu.

Większość konsumentów była zadowolona, ​​że ​​dym w wędzarniach Smoke Dymich jest równomiernie rozłożony.a produkty są holistycznie przetwarzane. Prosty i wygodny zestaw urządzeń również nie przeszedł niezauważony i otrzymał wiele pozytywnych recenzji. Istnieją jednak również negatywne opinie, w których klienci zauważają, że nie byli zadowoleni z niestabilnej konstrukcji z pewnymi problemami podczas otwierania i zdejmowania pokrywy. Wielu uważało, że cena wędzarni jest nieco zawyżona. Ale istotną zaletą jest fakt, że produkcja „Smoke Dymich” jest certyfikowana i objęta gwarancją na 1 rok.

Proces palenia w wędzarni „Smoke Dymich” - w następnym filmie.